چرا دقت درزگیری بیش از آنچه به نظر می رسد اهمیت دارد؟

بسیاری از کارخانه‌های کنسرو تلاش‌های کیفی خود را روی پر کردن و استریل کردن متمرکز می‌کنند، با این حال سهم شگفت‌انگیزی از مشکلات کیفیت در بسته شدن نهایی آغاز می‌شود. حتی زمانی که وزنه های پرکننده دقیق هستند و چرخه استریلیزاسیون صحیح است، یک مهر و موم ناپایدار می تواند یکپارچگی را به خطر بیندازد و هفته ها بعد باعث فساد شود. درز کردن مرحله مهمی از تولید مواد غذایی کنسرو شده است، و کیفیت بسته شدن بسیار بیشتر از لوازم آرایشی است: یک درز دوتایی پایدار قوطی را از طریق ذخیره‌سازی به‌صورت هرمتیک بسته نگه می‌دارد. برای تولیدکنندگانی که در آن سرمایه گذاری می کنندتجهیزات کنسرو شده، دقت درز سزاوار همان توجهی است که پر کردن و پخت و پز است.

درز دوتایی زمانی ایجاد می‌شود که یک درز، انتهای قوطی را بپیچد و فلنج بدنه را به یک قفل قلاب‌دار بپیچد، سپس محل اتصال را صاف کند تا ترکیب آب‌بندی را به یک مانع هوابند فشرده کند. سازگاری چیزی است که دقت را از قابلیت صرف جدا می کند:دقت درزگیرنه تنها دستیابی به یک درز خوب، بلکه حفظ درزهای ثابت در طول تولید مداوم - با سرعت خط، در هر شیفت، ماه به ماه.

در طول یک فرآیند درزگیری دقیق چه اتفاقی می‌افتد؟

بدنه قوطی و انتهای قوطی طوری طراحی شده اند که دقیقاً بر روی یکدیگر قرار گیرند و غلتک های درزگیر آن را به یک درز کامل تبدیل می کنند. فشار غلتک، سرعت درز، تراز چاک و شرایط ابزار، همگی بر هندسه نهایی تأثیر می‌گذارند - همپوشانی، سفتی و ابعاد قلاب. در تولید با سرعت بالا، ثابت نگه داشتن این پارامترها به اندازه تنظیم صحیح آنها در وهله اول اهمیت دارد:

از کیفیت درز تا پایداری ماندگاری

کیفیت درز از ماندگاری از طریق یک زنجیره شفاف پشتیبانی می کند: ساخت دقیق درزیکپارچگی مهر و موم; یکپارچگی مهر و موم آلودگی خارجی و هوا را مسدود می کند. و یک محیط داخلی پایدار از کیفیت محصول در طول ذخیره سازی محافظت می کند. پس از پردازش توده، درز دوگانه تنها مانع قوطی در برابر آلودگی مجدد است، بنابراین بسته شدن ناهماهنگ خطر فساد را در طول زمان افزایش می دهد. این ادعا که دوخت بهتر همیشه به معنای ماندگاری طولانی‌تر است، نادرست است - اما درزبندی دقیق یکی از عوامل مهم حمایت از یکپارچگی مهر و موم و عملکرد کلی محصول در زمان ماندگاری است.

جایی که Seaming Precision در یک خط غذای کنسرو قرار می گیرد

درز کردن یک مرحله مجزا نیست. آن را در داخل یک توالی کامل تولید می نشیند. معمولیخط مواد غذایی کنسرو اجرا می شود: آماده سازی → پر کردن → درز → استریل کردن → بسته بندی.

رادستگاه پرکن قوطیارتفاع پر شدن و فضای سر ثابت را ارائه می دهد و شرایط یکنواختی را برای کار با درزگیر فراهم می کند.

پایین دست،سیستم استریلیزاسیون رتبرای محافظت از محصول برگشتی از طریق خنک کردن و ذخیره سازی به یک درز صدا متکی است - به همین دلیل است که دقت درز باید به عنوان بخشی از کل خط مهندسی شود، نه به عنوان یک مرحله مستقل.

انتخاب تجهیزات کنسرو شده برای درزبندی مداوم

هنگام انتخاب یکدرز کن قوطی اتوماتیک، به لیست قیمت نگاه کنید و نحوه عملکرد دستگاه را در خط خاص خود ارزیابی کنید:

دقت بخشی از کل سیستم تولید است

شانگهای لیدورلدراه‌حل‌هایی پیرامون این نمای سیستمی طراحی می‌کند: ماشین‌های درز تک، ترکیبات پر کردن و درز، خطوط کامل تولید مواد غذایی کنسرو شده و اتوماسیون بسته‌بندی نهایی. عملکرد خوب درزگیری با ماشین مناسب شروع می شود، اما تولید ثابت بستگی به نحوه طراحی و یکپارچه سازی خط کامل دارد. Shanghai Leadworld به مشتریان در بیش از 100 کشور و منطقه با گواهینامه های CE، ISO9001 و SGS خدمات ارائه می دهد.