راهنمای انتخاب خط تولید کنسرو ساردین

نحوه انتخاب خط تولید کنسرو ساردین
---
مقدمه ای بر تولید کنسرو ساردین
با توجه به ارزش غذایی بالا و مصرف آسان، تقاضای جهانی برای کنسرو ساردین همچنان در حال افزایش است. انتخاب خط تولید مناسب برای حفظ کیفیت محصول، اطمینان از ایمنی مواد غذایی و بهینه سازی راندمان عملیاتی بسیار مهم است. این راهنما عوامل کلیدی را که باید هنگام سرمایه گذاری در تجهیزات کنسرو ساردین در نظر بگیرید، پوشش می دهد. فرآیند کامل تولید

یک خط تولید کنسرو ساردین حرفه ای شامل مراحل اساسی زیر است:
1. آماده سازی قوطی:
- دپالتایزر قوطی خالی
- تمیز کردن و استریل کردن
2. فرآوری ماهی:
- تمیز کردن مواد اولیه
- برش قسمت ها
3. پر کردن و آب بندی:
- پر کردن دقیق
- آب بندی خلاء
4. استریل کردن و بسته بندی:
- استریل کردن با فشار بالا
- خنک کردن و خشک کردن
- برچسب زدن و کدگذاری
- بسته بندی کارتن
- پالت بندی

این خط همچنین می تواند سایر ماهی ها از جمله تن، خال مخالی و کراکر زرد را فرآوری کند. اجزای کلیدی تجهیزات
1. جابجایی قوطی خالی
- دپالتایزر مغناطیسی با مکانیزم بالابر
- واشر قوطی اتوماتیک با عملکرد استریل کننده
2. سیستم پرکن
- پرکننده دقیق با عملکرد توزین
- دستگاه آب بندی خلاء مناسب برای اندازه های مختلف قوطی
3. تجهیزات استریل کننده
- اتوکلاو با فشار بالا (استریل کردن 121 درجه سانتیگراد)
- تونل خنک کننده
4. خط بسته بندی
- برچسب زن اتوماتیک
- بسته بندی کارتن
- پالتایزر با سیستم گرفتن مغناطیسی
5 عوامل کلیدی انتخاب
1. ظرفیت تولید
- مقیاس کوچک: 500-1000 قوطی در ساعت
- مقیاس متوسط: 1000-5000 قوطی در ساعت
- مقیاس صنعتی: 5000+ قوطی در ساعت
2. سطح اتوماسیون
- نیمه اتوماتیک (صرفه جویی 30٪ در نیروی کار)
- کاملاً اتوماتیک (صرفه جویی بیش از 70٪ در نیروی کار)
- سیستم نظارت هوشمند

3. کیفیت تجهیزات
- ساختار فولاد ضد زنگ 304/316
- اجزای با کیفیت بالا (PLC زیمنس، سرووهای پاناسونیک)
- 3 سال گارانتی برای اجزای اصلی
4. پشتیبانی سازنده
- بیش از 15 سال سابقه صنعت
- شبکه خدمات جهانی
- قابلیت های مهندسی سفارشی

چرا LWT را برای نیازهای کنسرو ساردین خود انتخاب کنید؟

شرکت فناوری هوشمند شانگهای LWT، با تأسیس در سال 2009، یک ارائه دهنده راه حل های کنسرو سازی اثبات شده است که پیکربندی های تولید انعطاف پذیری را برای پاسخگویی به نیازهای مختلف فرآوری ارائه می دهد. LWT به بیش از 100 کشور خدمات ارائه می دهد.